【鵡川産子持ち柳葉魚昆布巻き】
【秋鮭のいくら醤油漬け】
【日高近海真蛸の柔らか煮】
【数の子醤油漬け】
【蝦夷バフン雲丹昆布醤油漬け】
【十勝黒豆の蜜煮】
【ニセコ産キタアカリとインカのめざめのきんとん】
【紅白なます】
【苫小牧産北寄貝のマリネ】
【日高銀聖鮭のスモーク】

【本タラバ蟹足】
【きんきの柚庵焼き　酢蓮根】
【根室沖大助西京焼き】
【毛蟹甲羅揚げ】
【知床鶏とフォアグラ包み】
【滝川産合鴨スモーク】
【常呂産帆立貝網焼き】
【鵡川牛の白みそ焼き】
【野付半島の北海縞海老】
【早来ホエーローストポーク、林檎と香草の香り】