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ホテル・ゴルフ場の仕事 レストラン部門

お食事をされるお客様へのサポートがメイン業務です。

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レストランサービス

スタッフは、お客様にご満足頂くため、日々トレーニングをし、
それぞれにあったサービスを提供しています。
全料理名はもちろんのこと、それぞれの調理法、食材、ソースの味、
また料理に合った飲み物など、勉強することが山積ですが、真のサービスを身につけることで、
スキルアップにも繋がります。

ソムリエ

レストランにはワイン担当の専門職としてソムリエなど、知識・技術・接客力に
長けたスタッフがたくさんいます。

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